9786055267506
770962
https://www.hesapli24.com/yasal-mevzuat-cercevesinde-gida-guvenligi
Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği
15.00
I. BÖLÜM: YASAL MEVZUAT ÇERÇEVESİNDE SORUMLULUKLAR VE İDARİ YAPTIRIMLAR
II. BÖLÜM: MİKROBİYOLOJİK KRİTERLERDE KULLANILAN LİMİTLER
III. BÖLÜM: HİJYEN KRİTERLERİ
VI. BÖLÜM: GIDA KAYNAKLI ENFEKSİYONLAR VE İNTOKSİKASYONLAR
EK: Mevzuat Çerçevesinde Hijyenik Üretim Gereklilikleri
I. BÖLÜM: YASAL MEVZUAT ÇERÇEVESİNDE SORUMLULUKLAR VE İDARİ YAPTIRIMLAR
II. BÖLÜM: MİKROBİYOLOJİK KRİTERLERDE KULLANILAN LİMİTLER
III. BÖLÜM: HİJYEN KRİTERLERİ
VI. BÖLÜM: GIDA KAYNAKLI ENFEKSİYONLAR VE İNTOKSİKASYONLAR
EK: Mevzuat Çerçevesinde Hijyenik Üretim Gereklilikleri
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
