Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Peynir Teknolojisi

Peynir Teknolojisi

Hayri Coşkun
Sidas Yayınları
Stok Kodu:
9786055267759
Boyut:
170-240-0
Sayfa Sayısı:
176
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2021-02-12
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
1.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Temel Bilimler - Mühendislik/ Diğer Mühendislik Kitapları
15,16
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786055267759
773632
Peynir Teknolojisi
Peynir Teknolojisi
15.16
Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat