9786058894211
772115
https://www.hesapli24.com/gida-isletmelerinde-hijyen
Gıda İşletmelerinde Hijyen
20.83
1- Gıda Güvenliğine Giriş
2- İşletme Yapısı ve Tasarımı
3- Alet ve Ekipman Tasarımı
4- Personel Hijyeni Uygulamaları
5- Depolama, Nakliye ve Sıcaklık Kontrolü
6- Temizlik Ve Dezenfeksiyon
7- Yabancı Madde Yönetimi
8- Gıda Kanunlarında Hijyen İle İlgili Yaptırımlar
9- Gıda Hijyeni Sabotaj İlişkisi
1- Gıda Güvenliğine Giriş
2- İşletme Yapısı ve Tasarımı
3- Alet ve Ekipman Tasarımı
4- Personel Hijyeni Uygulamaları
5- Depolama, Nakliye ve Sıcaklık Kontrolü
6- Temizlik Ve Dezenfeksiyon
7- Yabancı Madde Yönetimi
8- Gıda Kanunlarında Hijyen İle İlgili Yaptırımlar
9- Gıda Hijyeni Sabotaj İlişkisi
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
