Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

Atilla Akbaba, Neslihan Çetinkaya
Detay Yayıncılık
Stok Kodu:
9786052323670
Boyut:
160-240-0
Sayfa Sayısı:
608
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2018-04-06
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Tıp - Sağlık/ Gastroenteroloji
14,54
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
9786052323670
498673
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
14.54
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat